Pains de mie
Viennoiseries
Bio
Burger
100% engagé, 100% compensé
L’engagement Harrys
Les émissions de CO2 représentent un enjeu majeur dans la transformation
énergétique et dans le changement climatique. C’est pourquoi nous engageons des
actions de réduction de nos
émissions carbone (-22% depuis 2009 ) et compensons
nos émissions de CO2
résiduelles. Nous avons à cœur de vous proposer des produits
bons : bons pour vous et bons
pour la planète.
Cette décision s’inscrit dans une démarche plus globale dictée par des valeurs humaines :
le respect de l’environnement, l’écologie, l’éthique… Autant de lignes de conduite
qui guident nos actions afin de vous proposer le meilleur.
Pour être à la hauteur de notre ambition, nous mesurons et réduisons notre empreinte
carbone du champ au magasin. Nous sommes alors en mesure de compenser intégralement nos émissions de CO2.
Comment ? Par la réduction de nos consommations énergétiques (- 22% depuis 2009),
l’utilisation d’électricité renouvelable et notamment la protection de la forêt
amazonienne ou l’installation de panneaux photovoltaïques en Inde, dans le respect
des normes internationales.
Harrys, une marque 100% C02 compensé
Face à l’urgence climatique, nous sommes
conscient du rôle qu’une entreprise peut jouer.
Cette volonté nous pousse à pratiquer la
compensation carbone : chaque tonne de CO2
libérée dans l’atmosphère participe au
réchauffement climatique. Un impact qui peut être
neutralisé en capturant ou en réduisant une autre
tonne de CO2 ailleurs dans le monde.
Mesurer nos émissions de CO2
Nous identifions, mesurons, gérons et déclarons nos émissions de CO2 à chaque étape de production et de commercialisation.
- Les émissions provenant de
nos matières premières - La consommation d'énergie de
nos usines - La production de nos
emballages - Le transport
- La livraison de nos produits en
magasin
Réduire notre empreinte carbone
Nous sommes constamment à la recherche de
nouvelles solutions pour réduire nos émissions :
- Des programmes d’économie d’énergie
- Des projets "logistique verte"
- Le recours exclusif aux énergies
renouvelables garanties d’origine,
utilisées pour l’alimentation de certains
de nos sites de production - Une réduction de notre consommation d'eau
dans les usines de 17% depuis 2009 - Notre taux de déchets valorisés
est passé à 99,4% - Les émissions de CO2 de nos usines ont été
réduites de 22% depuis 2009 - Notre partenariat avec Terracyle pour
proposer des emballages recyclables
Compenser à 100%
Pour la compensation de nos
émissions résiduelles, nous avons
souhaité contribuer à des projets
certifiés VCS (Voluntary Carbon
Standard). Le programme de ce label
de compensation carbone est le plus
utilisé au monde et suit des
protocoles rigoureux. Ils visent à
protéger la forêt amazonienne et à
développer l’utilisation de l’énergie
solaire en Inde.
Floresta
de Portel
La forêt brésilienne est un des écosystème les plus riches de la planète et il est aujourd’hui menacé. Le projet Floresta de Portel vise à protéger et préserver cet environnement fragile.
Découvrir le projet
Solar India
Ce projet solaire a pour objectif de fournir de l’énergie solaire renouvelable locale en Inde, par l’installation de panneaux photovoltaïques dans les États de Telangana et Maharashtra.
Découvrir le projet